Soelo Olivenöl Premium 1L
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Soelo Olivenöl Premium 1L
Beschreibung
Beschreibung
1L Flasche Soelo Natives Olivenöl Extra
Griechisches Olivenöl aus der Olivensorte Koroneiki steht für höchste Qualität und ist bekannt für ihr fruchtig mildes Aroma und ihren niedrigen Säuregehalt.
Soelo Olivenöl stammt aus einer der ältesten messenischen Ölmanufakturen.
Unser zertifiziertes Verfahren zur Ölgewinnung (ISO 22000) gewährleistet, dass alle wertvollen Inhaltsstoff e der Koroneiki Olive erhalten bleiben. Unser Öl wird ausschließlich durch meachanische Verfahren (Kaltextraktion) gewonnen.
Verwendung: Ideal für die kalte Küche auch fürs Dünsten, Schmoren und Braten, sogar zum frittieren.
Olivenöl, auch das native, kann durchaus bis 170 Grad Celsius erhitzt werden.
Lagerung: Verschlossen und dunkel, angebrochene Flaschen in 3 Monaten aufbrauchen. Bei einer Lagerung unter 6°C kristallisiert das Öl. Es regeneriert sich wieder bei Zimmertemperatur ohne Beeinträchtigung des Geschmacks. Ein eventueller Bodensatz ist ein Zeichen für ungefiltertes und hochwertiges Olivenöl.
Nährwert je 100ml
| Brennwert [KJ] | ~ 3.560 kj |
| Brennwert [kcal] | ~ 850 kcal |
| Kohlenhydrate gesamt | 0 g |
| Kohlenhydrate, davon Zucker | 0 g |
| Fett gesamt [g] | ~ 98 g |
| Fett, davon ges. Fettsäuren [g] | ~ 14 g |
| Eiweiß [g] | 0 g |
| Salz | 0 g |
Analysewerte nach EU Verord. 2568/91
| SOELO max. Werte |
EU max. Werte |
|
| Säure | 0,37% | 0,8% |
| Peroxidzahl meg 02/kg |
9,1 | 20 |
| Wachsgehalt p.p.m | 125 | 250 |
| K 232 K 270 Delta K |
1,64 0,11 0,004 |
2,50 0,20 0,1 |
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